Сегодня все чаще жидкий азот или сухой лед можно увидеть на кухнях ресторанов, он начал применяться в молекулярной кухне и современных кулинарных технологиях. Благодаря сверх низким температурам азота, он нашел применение в шоковом охлаждении продуктов.
Расходным материалом для работы в разных областях является жидкий низкотемпературный азот. Азот полностью безопасен для человека и составляет 78% состава воздуха атмосферы, используемого для дыхания.
Для хранения этого расходного материала - жидкого азота необходимы технические термосы сосуды Дьюара.
Жидкий азот широко используют учреждения индустрии красоты, салоны красоты, медучреждения, больницы, сельскохозяйственные предприятия, промышленные предприятия и т.п.
Жидкий азот используется во многих отраслях - это и радиоэлектроника, это и медицина, строительство, металлообработка.